Manchmal stehen wir im Leben vor einer Mauer und suchen nach "Erleuchtung". Wir sehen einfach keine Lösung für anstehende Probleme, Themen und brauchen eine Vision bzw. Neuausrichtung. Um zu diesen tiefsten Schichten durchzudringen, Muster und Hindernisse abzubauen, braucht es Unterstützung. Ich sehe mich als Gegenüber für Sie, spiegle Ihnen Manches und wir erarbeiten gemeinsam eine Lösung. Langsam tasten wir uns zum eigentlichen Thema vor: Zwiebelschälprinzip....und zwar genau in dem...

Angst und Scham regieren die Welt. Wenn wir in uns hineinschauen, können wir das verstehen. Liebende Güte und Mitgefühl, zunächst für uns selbst zu entwickeln: Maitri, ist der Weg. In Folge können wir auch eine Harmonisierung mit unserer Umwelt und Frieden entwickeln/ finden. Dafür brauchen wir ein Gegenüber, als Spiegel, denn wir sind NICHT voneinander getrennt! Liebe ist kein Glückszufall. Liebe kommt von innen und ist eine Herzensqualität.

Im Frühling bieten sich heimische Wildkräuter an, um ein sogenanntes "infused water" anzusetzen: Detoxwasser Löwenzahn als ganze Pflanze, inclusive Blätter, Wurzel, Stengel und Blüten Gänseblümchen Brennessel Giersch Knoblauchrauke Pfefferminze Thymian Rosmarin All diese Pflanzen können in Wasser, in einer grossen Karaffe angesetzt werden und sollten mindestens 2-3 Stunden ziehen. Anschliessend kann das Wasser getrunken werden. Wer mag, kann die Pflanzen auch noch verzehren oder mit...
Zwiebeln und Knoblauch andünsten und mit Rotwein oder Gemüsebrühe ablöschen. Geschnittenen Radicchio hinzufügen, etwas köcheln lassen. Arborioreis hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgiessen. Gar kochen lassen, immer wieder etwas Brühe nachgiessen, bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist. Mit Salz, Pfeffer und Chilliflocken würzen. Zum Servieren Parmesan obenauf.

Radicchiosalat, in schmale Streifen schneiden Tomaten vierteln Kichererbsen, vorgekochte Frische Champignons, in schmale Streifen schneiden Vinaigrette Olivenöl Balsamicoessig Senf 1/2 Teel Konfitüre Salz Pfeffer In einem Glas gut durchschütteln Vorsichtig über dem Salat verteilen

Rote Pflaumen in etwas Wasser köcheln, bis sie weich sind. Später zum Servieren dazu: abgezogene Mandeln und Ahornsirup. Hmmmm.

Kimchi ist fermentierter Chinakohl und super gesund für das Immunsystem und die Darmflora. Zudem noch lecker, gut vorzubereiten und in grösseren Vorratsgläsern aufzubewahren. Einkaufsliste: 800gr Chinakohl 50gr. Salz Kleiner weisser Rettich 1 Bund Frühlingszwiebeln 1-2 Möhren Knoblauch Ingwer Chilliflocken 4- 5 Eßl. Sojasauce 1 Eßl. Rohrohrzucker Gerösteter Sesam zum Verzehr dazu Zubereitung: Eine grosse Schale Wasser bereit stellen. Den Chinakohl vierteln, zwischen den Blättern...

Zen ist keine besondere Art der Erregung oder eine besonderer Zustand. Zen hilft zum Ursprung zurückzukehren, zum Anfang, zum Anfängergeist.: Offener Geist, offene Weite. Es geht darum sich selbst zu studieren und sich selbst zu erkennen. Zu sehen, daß Alles, was im Aussen erscheint, mit unserem Inneren zusammenhängt. Ereignisse, an denen wir uns stören, sind ein hilfreiches Werkzeug zum Erkennen, was wir bewerten, woran wir hängen, und wenn es nur um unsere Vorstellungen geht, um die...

Gerade in diesen schwierigen Zeiten ist es so wichtig, bei sich zu sein, sich zu stärken, zu sammeln und seine Aufmerksamkeit nicht nur auf Äusseres zu richten. Wie wollen wir leben, was macht uns als Menschen aus? Was verbindet und trennt nicht? Wir können uns den ganzen Tag im Internet, im Informationsaustausch, in Apps, Chats & Co verlieren. Das Eine zieht das Andere nach sich und schwupps sind Stunden vergangen. Eine Sinnesflut, die uns wegbringt von der Realität, von diesem einem...

Das Jahr 2021 neigt sich dem Ende entgegen und wir befinden uns in einer besinnlichen Zeit. Kerzenlicht, Adventskranz, Weihnachtsbaum, Musik, Christstollen, Einkehr, Freunde, Familie und Kinder. Gerade in diesen ereignisreichen Tagen sollten wir Revue passieren lassen, Werte für uns benennen, sie auch leben und zeigen. Das geschieht in Form von Präsenz, einem offenem Ohr für die Bedürfnisse anderer und von Geschenken. Gesundheit- Balance- Auszeit, Erholung, Regeneration ist im Winter...

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